- 1 Kg patates
- 150 gr kaşarpeyniri
- 1 kahve fincanı ince çekilmiş fındık
- 3 yumurta
- 2 çorba kaşığı margarin
- 4 çorba kaşığı galate unu
- 4 çorba kaşığı susam
- Kızartmak için sıvıyağ
- Tuz,Karabiber
Patatesleri yıkayıp haşlayın.Kabuklarını soyup çatalla ezerek püre haline getirin.Kaşar peynirini rendeleyin.Patates püresine 1 yumurta,1 yumurta sarısı,margarin,peynir,fındık,tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle oval köfteler hazırlayın.Kalan yumurtaları bir kapta çırpın.Ayrı bir kapta susam ve galate ununu karıştırın.Hazırladığınız Köfteleri önce yumurtaya sonra susamlı karışıma bulayıp kızgın yağda çevirerek kızartın.Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.Sıcak servis yapın.
Hazırlama Süresi:15 Dakika Pişirme Süresi:20 Dakika Kişi Sayısı:6
0 yorum:
Yorum Gönder