- 5 adet orta boy patates
- 2 adet yumurta
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- 5 çorba kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kase yoğurt
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
Yumurta ve yoğurdu iyice çırpın.Un ve kabartma tozunu ekleyip,çırpmaya devam edin.Karabiber,tuz ve sıvıyağ ekleyin.Patatesleri ilave edip,iyice karıştırın.Margarinle yağlanmış fırın tepsisine döküp,yayın.240 dereceye ayarlanmış fırında pişirin.Ilınınca börekleri dilimleyip,servis tabağına alın.Diğer tarafta sarımsaklı yoğurdu hazırlayın.2 çorba kaşığı tereyağınında pul biberi yakın.Servis yaparken böreğin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu daha sonra pulbiberli yağı gezdirip,servise sunun.
Kişi Sayısı:6
0 yorum:
Yorum Gönder