MANTARLI SUFLE

• Yarım paket tost ekmeği
• 2 su bardağı süt
• 100 gr dil peyniri
• 3 adet yumurta
• 1 paket krema 
• 8-9 adet haşlanmış mantar
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz,Karabiber,Pulbiber 

Sufle kabını yağlayın.Tost ekmeklerinin kenarlarını bir bıçakla alın.Ekmekleri süte batırarak ıslatın.Islanmış ekmekleri sıfle kabına dizin.Ekmeklerin üzerine dil peynirini dilimleyerek yayın.Mantarları dilimleyin ve peynirin üzerine yayın.İkinci kat ekmekleri dizin.Diğer tarafta kremayı ve yumurtaları çırpın.İçine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştırın.Bu karışımı ekmeklerin üzerine gezdirin.250 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.


Kişi Sayısı:5-6