- 5-6 domates
- 500 gr köftelik kıyma
- 30 gr tereyağı
- 3-4 sivribiber
- 6-7 dal maydanoz
- Tuz,Karabiber,Pulbiber
Domates ve biberleri yıkayıp ızgarada közleyin.Domateslerin kabuğunu soyup doğrayın.Kıymaya tuz,karabiber ve pulbiber ekleyip yoğurun.Küçük yuvarlak köfteler hazırlayıp şişlere dizin.Fırını ızgara konumuna alıp şişleri çevirerek pişirin.Doğranmamış domatesi servis tabağına alın.Kebapları üzerine yerleştirin.Tereyağını tavada kızdırıp üzerine gezdirerek dökün.Sivribiber ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
Hazırlama Süresi:20 Dakika Pişirme Süresi:15-20 Dakika Kişi Sayısı:6
0 yorum:
Yorum Gönder