BADEMLİ MOZAİK PASTA

• 250 gr pötübör bisküvi
• 125 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta
• Yarım sı bardağı ince çekilmiş badem içi
• 1 paket vanilya 

Tereyağını eritip ocaktan alın ve derin bir kaba aktarın.Tozşeker,kakao ve oda sıcaklığında bekleyen yumurtayı ilave edin.Vanilyayı ekleyip çatal ya da tel çırpıcı yardımıyla iyice çırpın.
Diğer taraftan,bisküvileri neredeyse kuru fasulye tanesi büyüklüğünde kırıp karışıma katın.Çekilmiş badem içini de ekleyip elinizle ya da kaşıkla iyice karıştırın.
Büyük boy bir cam kasenin içini kestiğiniz buzdolabı poşetiyle ya da streç filmle kaplayın.
Hazırladığınız karışımı kaseye bastırarak yerleştirin.Buzdolabına koyup 4-5 saat bekletin.
Servis tabağına ters çevirip üzerindeki poşeti sıyırın.İsterseniz ılıhale gelince üzerine hazır çikolatalı sosla hazırladığınız süslemeyi yapın.Dilimleyerek Servise Sununuz.